Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка рисовая с карри
Рецепт приготовления - Запеканка рисовая с карри
Ингредиенты для рецепта Запеканка рисовая с карри
рис длиннозерный - 110 грамм
бульон овощной - 1 стакан
молоко - три столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сыр эдам тертый - 50 грамм
яйца - две штуки.
масло растительное - одна чайная ложка
томатная паста - три чайных ложки
порошок карри - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка рисовая с карри
Количество жира: 13 грамм.
Рис зальем кипящим бульоном, смешанным с молоком и карри, варим 5 минут. Дальше посолим, снимем с огня и оставим под крышкой на 15 минут.
Лук и чеснок мелко нарежем, обжарим на масле, соединим с рисом, добавим специи, перемешаем и выложим полученную массу в смазанную маслом форму.
Яйца взобьем с томатной пастой. Зальем приготовленной смесью рис, посыплем его сыром и запекаем до образования золотистой корочки.
При подаче нарежем запеканку на порции и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!