Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Капуста по-баварски
Рецепт приготовления - Капуста по-баварски
Ингредиенты для рецепта Капуста по-баварски
капуста белокочанная - 400 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - одна столовая ложка
бульон мясной - 1 стакан
картофель - одна штука.
вино белое столовое - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
тмин - 1/4 ч. ложки
гвоздика - 1 бутон
перец горошком - две штуки.
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Капуста по-баварски
Количество жира: 3 грамм.
Капусту нашинкуем соломкой, посолим и поставим на 20 минут в холодильник.
Лук нарежем дольками, обжарим на масле, добавим капусту, сахар и жарим все вместе еще несколько минут.
Вольем кипящий бульон и тушим овощи 10 минут.
Добавим нарезанный брусочками картофель, вино, специи и тушим до полной готовности.
Можно подадим капусту в качестве гарнира.
Приятного Вам аппетита!