Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Шампиньоны с овощами, суп из брокколи
суп из брокколи
Рецепт приготовления - Шампиньоны с овощами
Ингредиенты для рецепта Шампиньоны с овощами
шампиньоны - 600 грамм
морковь - три штуки.
картофель - четыре штуки.
брокколи - 300 грамм
миндаль жареный рубленный - две столовых ложки
бульон овощной (см. Доп. рецепты) - 5 стаканов
масло оливковое - две столовых ложки
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Шампиньоны с овощами
Шампиньоны нарежем ломтиками, морковь и картофель — кубиками, брокколи разберите на соцветия.
Приготовленные овощи и грибы отварите в бульоне по отдельности и откинем на дуршлаг.
При подаче, овощи и грибы посолим, выложим на блюдо, польем маслом, посыплем миндалем и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!