Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с копченой пикшей
Рецепт приготовления - Запеканка с копченой пикшей
Ингредиенты для рецепта Запеканка с копченой пикшей
филе копченой пикши - 200 грамм
картофель вареный - четыре штуки.
огурцы маринованные - две штуки.
лук зеленый рубленый - четыре столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
сметана - 1 стакан
яйца - две штуки.
горчица приготовленая - одна столовая ложка
сыр твердый - 50 грамм
зелень укропа - 10 грамм
семена тмина молотый по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с копченой пикшей
Пикшу нарежем ломтиками.
Картофель и огурцы нарежем ломтиками.
В форму, смазанную маслом, уложим слоями овощи и рыбу, посолим, поперчим, посыплем тмином и рубленым укропом, сбрызнем лимонным соком.
Сметану соединим с яйцами и горчицей, польем смесью овощи с рыбой, посыплем их тертым сыром. Запекаем 15- 20 минут при 180-200°С.
При подаче оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!