Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Лангусты с лимоном
Рецепт приготовления - Лангусты с лимоном
Ингредиенты для рецепта Лангусты с лимоном
лангусты - две штуки. (450—500 г)
масло оливковое - 100 грамм
розмарин - 4 грамм
шалфей - 4 грамм
базилик - 4 грамм
семена фенхеля - 4 грамм
лавровый лист - две штуки.
чеснок - 1 зубчик
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Лангусты с лимоном
Лангустов, выдадим в холодильнике 2 часа, дальше варим в подсоленной воде 3 минуты на сильном огне, после чего остудим.
Измельченные травы, истолченные семена фенхеля, чеснок и лавровый лист перемешаем с оливковым маслом, прогрейте, настаиваем 1 час, дальше процедим через мелкое сито, остаток тщательно отожмем.
Лангустов разрежем вдоль, вынув внутренности, уложим на противень, польем частью приготовленного ароматизированного масла. Когда оно впитается, польем лангустов оставшимся маслом и слегка посолим. Запекаем в духовке 4 минуты.
Лангустов разрежем на 4 части. К столу подаем с лимоном, маслинами и сливками.
Приятного Вам аппетита!