творог - 500 грамм
хурма - 500 грамм
мука пшеничная - 1/2 стакана
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло растительное рафинированное - 1/3 стакана
сметана - 100 грамм
сахар - две столовых ложки
соль - 1/2 ч. ложки



Творог протрем через сито, добавим сахар, мелко нарезанную мякоть хурмы, муку, соль и перемешаем.

Из полученной массы сформуйте шарики разной величины, запанируем их в сухарях и обжарим на масле до образования румяной корочки.

Готовые сырники выложим на противень и запекаем 10 минут при 220°С.

К столу подаем сырники со сметаной, уложив их на блюдо в виде гусеницы.

Приятного Вам аппетита!