Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Баклажаны жареные
Рецепт приготовления - Баклажаны жареные
Ингредиенты для рецепта Баклажаны жареные
баклажаны - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
мука пшеничная - три столовых ложки
масло растительное - три столовых ложки
базилик рубленый - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Баклажаны жареные
Баклажаны посыплем солью и выдадим 15 минут. Дальше образовавшийся сок сольем, а мякоть баклажанов нарежем кружочками, запанируем в муке и обжарим на масле.
Лук и чеснок нарежем мелкими кубиками и обжарим на масле.
Перед подачей выложим на блюдо баклажаны с чесноком и луком, оформим базиликом.
Приятного Вам аппетита!