Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка пшенная с фруктами
Рецепт приготовления - Запеканка пшенная с фруктами
Ингредиенты для рецепта Запеканка пшенная с фруктами
пшено "Увелка" - 1 стакан
молоко - 3 стакана
сахар - две столовых ложки
яйца - три штуки.
сметана - одна столовая ложка
бананы - две штуки.
груши - две штуки.
сухари панировочные - две столовых ложки
сироп ягодный - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка пшенная с фруктами
В кипящее молоко, непрерывно помешивая, тонкой струйкой всыплем крупу, варим на слабом огне до загустения, охладим.
Полученную кашу посолим, добавим сахар, одно яйцо, перемешаем. Яйца взобьем со сметаной.
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложим половину каши, на нее — нарезанные мелкими кубиками фрукты. Оставшуюся кашу уложим поверх фруктов, смажем яично — сметанной смесью и запечем.
При подаче запеканку разрежем на порции, выложим на блюдо и польем сиропом.
Приятного Вам аппетита!