Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка «Подарок
Рецепт приготовления - Запеканка «Подарок»
Ингредиенты для рецепта Запеканка «Подарок»
картофель - три штуки.
помидоры - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 35 грамм
фарш мясной - 250 грамм
сыр тертый - 30 грамм
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка «Подарок»
Картофель отварите в подсоленной воде, протрем горячим.
Помидоры бланшируем 1 минуту, дальше нарежем кубиками.
Лук мелко порубим, добавим помидоры, сливочное масло, фарш, 2 столовые ложки воды, посолим, поперчим и тушим до полной готовности.
Часть картофельной массы уложим в формочки, смазанные маслом, сверху выложим фарш и закроем оставшимся картофелем. Посыплем тертым сыром и запекаем 25 минут при 200 °С .
Перед подачей оформим запеканку «бантиком» из ломтиков огурца и вареной моркови.
Приятного Вам аппетита!