Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Овощная мозаика
Рецепт приготовления - Овощная мозаика
Ингредиенты для рецепта Овощная мозаика
капуста цветная - 100 гр.
брокколи - 100 гр.
сладкий перец желтый - одна штука.
фасоль стручковая - 100 гр.
* початки мини-кукурузы - 115 гр.
морковь - две штуки.
сахар - две чайных ложки
соевый соус - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
Для соуса:
перец острый - две штуки.
винный уксус - четыре столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
Вариант приготовления рецепта Овощная мозаика
Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Сладкий перец и морковь нарежем кубиками.
Овощи, фасоль и кукурузу обжарим на масле до размягчения.
Добавим смешанный с сахаром соевый соус, дольем до кипения.
Для соуса острый перец нарежем кольцами, зальем уксусом и добавим тертый чеснок.
При подаче польем овощи соусом.
Приятного Вам аппетита!