Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Цветная капуста в кляре
Рецепт приготовления - Цветная капуста в кляре
Ингредиенты для рецепта Цветная капуста в кляре
капуста цветная вареная - один килограмм
мука пшеничная - 150 грамм
сметана - 1 стакан
яйца - три штуки.
масло растительное - 500 грамм
сода - на кончике ножа
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Цветная капуста в кляре
Для кляра взобьем яйца, добавим сметану и муку, дальше соду, соль, сахар и взобьем.
Капусту разберите на соцветия, обмакнем в кляр и обжарим во фритюре.
При подаче выложим на блюдо, оформим зеленью и овощами.
Приятного Вам аппетита!