Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Овощи на шампурах
Рецепт приготовления - Овощи на шампурах
Ингредиенты для рецепта Овощи на шампурах
цуккини - четыре штуки.
репчатый лук - восемь штук.
сладкий перец разного цвета - четыре штуки.
помидоры мелкие - восемь штук.
баклажаны - две штуки.
сельдерей черешковый - 100 грамм
шампиньоны - 16 штук.
лимонный сок - 6 столовых ложек
оливковое масло - 200 грамм
зелень душицы рубленая - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый , соль
Вариант приготовления рецепта Овощи на шампурах
Баклажаны нарежем ломтиками, посолим, оставим на 30 минут.
Баклажаны, цуккини, лук, грибы, помидоры, перец, сельдерей насадите на шампуры, смажем маслом и жарим на гриле 25–30 минут.
Для соуса смешаем масло, лимонный сок, соль, перец, петрушку, душицу.
К столу подаем соус отдельно.
Приятного Вам аппетита!