Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофельная запеканка с мясом (3)
Рецепт приготовления - Картофельная запеканка с мясом (3)
Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка с мясом (3)
картофель - шесть штук.
мясной фарш - 500 грамм
лук - одна штука.
яйцо - одна штука.
бульон овощной - 1/2 стакана
соль , перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Картофельная запеканка с мясом (3)
Картофель отварить в кожуре. Очистим и нарежем кружками.
В фарш добавим рубленый лук, яйцо, соль, перец, 23 столовые ложки воды и перемешаем.
Форму смажем маслом и кольцом уложим фарш. В середину кольца выложим картофель, посыплем зеленью. Зальем бульоном и запечем 35 минут до образования золотистой корочки.
При подаче оформим зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!