Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Шампиньоны, фаршированные сыром (2)
Рецепт приготовления - Шампиньоны, фаршированные сыром (2)
Ингредиенты для рецепта Шампиньоны, фаршированные сыром (2)
шампиньоны - 500 грамм
сыр твердый тертый - 6 столовых ложек
сок лимонный - одна столовая ложка
лук - 1/2 шт.
растительное масло - две столовых ложки
соль , перец красный и черный молотые по вкусу
Вариант приготовления рецепта Шампиньоны, фаршированные сыром (2)
Шляпки шампиньонов отделим от ножек, выдержим в воде с лимонным соком. Воду сольем, шляпки обсушим.
Ножки нарежем, смешаем с сыром, рубленым луком, посолим, поперчим и обжарим на растительном масле.
Обжаренной массой нафаршируем шляпки, уложим их на смазанный маслом противень и запечем 10 минут при 190 °С.
Перед подачей каждую шляпку положим на крекер или ломтик смазанного сливочным маслом хлеба.
Приятного Вам аппетита!