Рецепт - Паэлья (3)

Рецепт приготовления - Паэлья (3)


Рецепт приготовления - Паэлья (3)

Ингредиенты для рецепта Паэлья (3)

рис "Увелка" - 360 грамм
рыба - 500 грамм
вода - 5 стаканов
курица - 500 грамм
мякоть телятины и свинины - по 200 грамм
кости телячьи - 300 грамм
шпик - 80 грамм
лук - две штуки.
помидоры и перец сладкий - по две штуки.
зеленый горошек свежий - 40 грамм
растительное масло - 80 грамм
эстрагон - две столовых ложки
сок 1/2 лимона
соль , перец черный молотый по вкусу


Вариант приготовления рецепта Паэлья (3)

Рыбу разделать на филе. Из костей, рыбных отходов (головы, кости, кожа) и воды сварим бульон, дальше процедим его.

Половину шпика, нарезанного мелкими кубиками, обжарим с частью масла.

Курицу порубим на мелкие кусочки, натрем солью и обжарим со шпиком. Вольем бульон и тушим до полной готовности.

Телятину и свинину, нарезанные кубиками, обжарим на масле, добавим воду, соль, перец и тушим до полной готовности.

Филе рыбы нарежем кусочками, сбрызнем лимонным соком и обжарим на оставшемся масле

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio