Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Клецки из бульбы с мясом
Рецепт приготовления - Клецки из бульбы с мясом
Ингредиенты для рецепта Клецки из бульбы с мясом
картофель - семь штук.
мука пшеничная - 1 стакан
мякоть говядины - 300 грамм
лук репчатый - 1 головка
семена тмина - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый , соль
Вариант приготовления рецепта Клецки из бульбы с мясом
Говядину пропустим 2 раза через мясорубку вместе с луком, посыплем тмином, посолим, поперчим.
Картофель натрем на терке, выложим на сито, дадим жидкости стечь. Дальше посолим, добавим муку, перемешаем. Из полученной массы сформуйте клецки, внутрь каждой положим мясной фарш.
Варим клецки в подсоленной воде до полной готовности 4–5 минут. К столу подаем со сметаной.
Приятного Вам аппетита!