Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Яйца по-мексикански
Рецепт приготовления - Яйца по-мексикански
Ингредиенты для рецепта Яйца по-мексикански
яйца - четыре штуки.
помидоры - две штуки.
лук - 1 ломтик
чили - 2 стручка
подсолнечное масло - одна столовая ложка
кинза
соль
Вариант приготовления рецепта Яйца по-мексикански
Мелко нарезанные лук и чили обжарим с маслом на слабом огне до золотистого цвета. Добавим очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные помидоры и потушить до загустения.
Дальше взобьем яйца, посолим, перемешаем и жарим 5–7 минут. Готовое блюдо посыплем измельченной зеленью.
К столу подаем к столу с кукурузными тортильяс, мексиканским соусом , холодной фасолью и кофе.
Приятного Вам аппетита!