Раздел: Рецепты блюд на второе

Рецепт - Запеканка из гречневой крупы

Рецепт приготовления - Запеканка из гречневой крупы

крупа гречневая "Увелка" - 2 пакетика
сосиски - две штуки.
яйца - две штуки.
соус томатный - две столовых ложки
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
маслина без косточек - одна штука.
соль , перец черный молотый

1. Крупу сварим в пакетиках в подсоленной воде.

2. Половину сосисок мелко нарежем, оставшиеся нарежем кружочками и полосками.

3. Яйца смешаем с томатным соусом в однородную массу. Вольем приготовленную смесь в кашу, добавим мелко нарезанные сосиски, посолим, поперчим и перемешаем.

4. Массу выложим в форму, смазанную маслом, сверху выложим кружочки сосисок в виде «чешуи рыбы», посыплем сыром и запечем 10 минут.

5. При подаче запеканку выложим на блюдо, из оставшихися сосисок сделаем «хвост», «плавники» и «рот», из кружочков маслины сделаем «глаза» так, чтобы получилась «рыба».

Приятного Вам аппетита!