Рецепт - Хушан

Рецепт приготовления - Хушан


Рецепт приготовления - Хушан

Ингредиенты для рецепта Хушан

Для фарша:
нут - 2 стакана
мякоть баранины - 400 грамм
лук - 250 грамм
соль
перец красный молотый
перец черный молотый
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - одна штука.
вода - 3/4 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
* для кайлы:
мясо - 1/2 кг
лук - 200 грамм
картофель - 1/2 кг
репа - три штуки.
свекла - одна штука.
зелень кинзы - три столовых ложки
растительное масло - три столовых ложки
соль
перец красный молотый
перец черный молотый


Вариант приготовления рецепта Хушан

Нут замочить в холодной воде.

Из перечисленных ингредиентов замесим тесто, оставим на 30-35 минут, дальше раскатаем и нарежем на квадраты.

Мясо пропустим через мясорубку. Лук измельчим, смешаем с мясом, добавим приготовленный нут, соль, специи, хорошо перемешаем.

Из теста и приготовленной начинки сформовать треугольные пельмени, обжарим их в сильно разогретом масле до румяной корочки.

Приприготовленим кайлу: лук порубим, свеклу и репу нашинкуем, картофель порезать кубиками. Кусочки мяса вместе с косточками луком обжарим, добавим репу, морковь, картофель, перемешаем и жарим 5-6 минут, дальше добавим воду, соль и доведем смесь до кипения. Дальше уложим сверху приприготовленленные пельмени, прикроем крышкой и приготовленим на слабом огне в течение 35 минут, дальше добавим пряности и приготовленим еще 10 минут.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio