Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Пшенные котлеты с «сюрпризом
Рецепт приготовления - Пшенные котлеты с «сюрпризом»
Ингредиенты для рецепта Пшенные котлеты с «сюрпризом»
пшено "Увелка" - две столовых ложки
молоко - 1 стакан
желток яичный - одна штука.
сыр - 50 грамм (2 ломтика)
растительное масло - одна столовая ложка
панировочные сухари - одна столовая ложка
соль
Вариант приготовления рецепта Пшенные котлеты с «сюрпризом»
Пшено зальем стаканом горячей воды и варим 5 минут, дальше воду сольем. Пшено зальем горячим молоком, слегка посолим и варим до полной готовности. Кашу охладим и добавим яичный желток. Из приготовленной массы сформуйте небольшие котлетки, положив внутрь каждой по кусочку сыра. Обваляем котлетки в сухарях и обжарим на смазанной маслом сковороде до образования румяной корочки.
Приятного Вам аппетита!