Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Голубцы с картофелем
Рецепт приготовления - Голубцы с картофелем
Ингредиенты для рецепта Голубцы с картофелем
картофель - три штуки.
капуста белокочанная - 250-300 грамм
шпинат замороженный или свежий - 2-3 ст. ложки
растительное масло - одна столовая ложка
соль
Вариант приготовления рецепта Голубцы с картофелем
Картофель отварите, охладим и натрем на терке, дальше смешаем с измельченным шпинатом (для вязкости фарша можно добавим в него несколько ложек кипяченой воды).
Капусту разберите на листья, срежем крупные черешки. Листья слегка отобьем и опустим на 2–3 минуты в кипящую подсоленную воду. Приготовленные листья капусты, выложив на них фарш, заверните в виде конвертов.
Слегка обжарим голубцы на масле. Добавим воды так, чтобы она покрывала голубцы на треть, и тушим их под крышкой 10–15 минут.
Приятного Вам аппетита!