Раздел: Рецепты блюд на второе

Рецепт - Сладкая пшенная запеканка

Рецепт приготовления - Сладкая пшенная запеканка

Ингредиенты для рецепта Сладкая пшенная запеканка

пшено "Увелка" - 1/2 стакана
молоко - 1 1/2 стакана
яичные желтки - две штуки.
сметана - одна столовая ложка
сахар - три столовых ложки
киви - одна штука.
цедра - 1/2 лимона
изюм без косточек - две штуки.
ванильный сахар - одна чайная ложка

1. Молоко доведем до кипения, добавим сахар, ванильный сахар, всыплем пшено и варим при помешивании до загустения. Остудим.

2. В кашу добавим яичные желтки, перемешаем, выложим в форму, смазанную маслом, смажем сметаной и запечем 20 минут при 220 градусах.

3. Запеканку нарежем в виде 2 прямоугольников разной формы.

4. На больший прямоугольник выложим меньший. Из кружочков киви сделаем «колеса», из изюма «фары», из лимонной цедры «дворники» и «фары».

5. При подаче польем фруктовым сиропом.

Приятного Вам аппетита!