Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Мясная запеканка с овощами
Рецепт приготовления - Мясная запеканка с овощами
Ингредиенты для рецепта Мясная запеканка с овощами
фарш мясной - 375 грамм
лук репчатый - одна штука.
яйцо - одна штука.
капуста цветная - 250 грамм
помидоры - две штуки.
картофель - пять штук.
бульон мясной - 1 стакан
сливочное масло - 50 грамм
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа и петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Мясная запеканка с овощами
Мясной фарш смешаем с яйцом, мелко рубленным луком, посолим, поперчим.
Цветную капусту разберите на соцветия. Помидоры ошпарим, очистим от кожицы и нарежем ломтиками. Картофель нарежем кружочками. Чеснок мелко порубим.
В смазанную маслом форму уложим слоями овощи, чередуя их со слоями фарша, посыпая солью и чесноком. Вольем бульон, посыплем хлопьями масла и запекаем 45 минут в разогретой духовке.
При подаче посыплем запеканку измельченной зеленью.
Приятного Вам аппетита!