Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Мясная запеканка с грибами
Рецепт приготовления - Мясная запеканка с грибами
Ингредиенты для рецепта Мясная запеканка с грибами
фарш мясной - 250 грамм
грибы - 200 грамм
лук репчатый - две штуки.
помидоры - две штуки.
бульон мясной - 1 стакан
сыр тертый - 100 грамм
панировочные сухари - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
сливочное масло - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Мясная запеканка с грибами
Лук нарежем мелкими кубиками и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавим мелко нарезанные грибы, слегка обжарим. Положим мясной фарш, вновь слегка обжарим. Добавим нарезанные кубиками помидоры, вольем бульон, посолим, поперчим и тушим 5 минут.
Переложим полученную массу в смазанную маслом форму, посыплем сухарями и тертым сыром, сбрызнем растопленным сливочным маслом и запекаем в разогретой духовке, пока сыр не расплавится.
При подаче оформим запеканку листиками базилика.
Приятного Вам аппетита!