Рецепт - Запеканка из горбуши с макаронами
Рецепт приготовления - Запеканка из горбуши с макаронами
филе горбуши - 600 грамм
макаронные изделия ("перья") - 200 грамм
яйца - четыре штуки.
чеснок - 3 зубчика
сыр твердый - 100 грамм
томатная паста - одна столовая ложка
растительное масло - четыре столовых ложки
панировочные сухари - две столовых ложки
соль - две чайных ложки
Макароны варим 15 минут в 2 л воды, добавив половину соли. Готовые макароны откинем на дуршлаг и проколем проточной водой. Дадим жидкости стечь.
К макаронам добавим яйца и половину натертого на терке сыра, хорошо перемешаем и разольем на 2 части.
Небольшую форму для запекания с высокими бортиками смажем 1 столовой ложкой масла и посыплем панировочными сухарями. Выложим половину смеси макарон с сыром и равномерно распределим, слегка прижимая.
Филе горбуши нарежем тонкими ломтиками. На сковороде нальем оставшееся масло и обжаривайте измельченный чеснок 1–2 минуты. Добавим ломтики горбуши, посыплем оставшейся солью и жарим еще 5 минут, помешивая деревянной лопаткой. Выложим томатную пасту и, продолжая помешивать, приготовленим еще 5 минут.
Полученной массе дадим немного остыть. Дальше выложим ее ровным слоем в форму для запекания на слой макарон. Поверх рыбы разделим оставшиеся макароны, слегка примните и посыплем оставшимся сыром. Запекаем 25 минут при 200 °С.
Готовой запеканке дадим немного остыть и нарежем ее на порции.
Приятного Вам аппетита!
Выбор букета – это всегда волнительный процесс, отражающий чувства и намерения. Но что делать, если вы находитесь далеко от адресата, или просто не располагаете временем для личного посещения цветочно...
Вот описание наиболее популярных спа салон:1. МассажМассаж - это вид физиотерапевтической процедуры, при которой с помощью специальных приемов и движений воздействуют на мышцы, сухожилия, кожу и други...
Москва – город, пульсирующий энергией, где ритм жизни зачастую оставляет мало времени для заботы о себе. В этой суете найти оазис спокойствия и восстановить силы становится настоятельной необходимость...
Смерть близкого человека — это всегда горестное событие, которое требует не только эмоциональных ресурсов, но и практических действий. В такие моменты важно знать, как правильно организовать похороны,...
Цветы всегда играли особую роль,как атрибут праздников, романтических свиданий, выражение благодарности и уважения. Поэтому цветы Ставрополь с доставкой пользуются неизменным спросом, они помогают выр...
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Наращенные волосы являются актуальным трендом. Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...