Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Язычки с соусом из сладкого красного перца
Рецепт приготовления - Язычки с соусом из сладкого красного перца
Ингредиенты для рецепта Язычки с соусом из сладкого красного перца
макаронные изделия "язычки" - 500 грамм
сладкий перец красный - три штуки.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 1/4 стакана
зелень петрушки измельченная - две столовых ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Язычки с соусом из сладкого красного перца
Стручки перца (целиком) запечем в разогретой до 180 °С духовке в течение 30 минут до размягчения, перевернув один раз. Вынем из духовки, охладим, снимем кожицу, разрежем, удалим семена и взобьем в кухонном комбайне с добавлением чеснока, масла и соли до получения однородной массы.
Язычки отварить в подсоленной воде, откинем на дуршлаг, выложим на подогретое блюдо, тщательно перемешаем с приготовленным соусом, посыплем зеленью и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!