Рецепт - Шашлыки из свинины и картофеля на новогодний стол

Что входит в состав рецепта Шашлыки из свинины и картофеля на новогодний стол:

• филе свинины - 700 грамм
• Картофель - 12 небольших клубней
• лимон для подачи - 2 штуки
• розмарин - 1 веточка
• масло растительное - 3 столовые ложки
• соль
• сок 0,5 лимона
• черный перец молотый

Вариант приготовления рецепта Шашлыки из свинины и картофеля на новогодний стол:

• Вымыть картофель, опустить в подсоленную кипящую воду. Варить 10 минут.
• Отбросив на дуршлаг, свинину нужно вымыть, нарезать кубиками размером 3 сантиметров.
• Разобрать на листики розмарин.
• На 8 небольших шампуров нанизать кусочки картофеля и свинины.  
• Смешать растительное масло с листиками розмарина и соком лимона.
• Посолить и поперчить.
• Смазать маринадом шашлычки.
• Обжарить на гриле, с каждой стороны по 8 минут. Выложить на блюдо.
• Можно подать с разрезанными на четвертинки лимонами.

Приятного Вам аппетита!