Кулинарный рецепт приготовления - Тушенной говядины

Что входит в состав рецепта Тушеная говядина с овощами:

• 200 миллилитров воды или бульона


• 2 луковицы


• 2 столовых ложки растительного масла


• 100 грамм черных слив


• 1 столовая ложка томатной пасты


• 1 стебель сельдерея


• 1 морковка


• 500 грамм говядины


• соль, перец

Вариант приготовления рецепта Тушеная говядина с овощами:

• На кубики нарезать говядину.


• Почистить и нарезать овощи.


• Обжарить мясо, посолить и поперчить его, после чего выложить его для тушения в другую посуду.


• Обжарить морковку, лук и сельдерей в этой же сковороде.


• Томатную пасту добавить и еще пару минуток жарить.  


• Добавить овощи к мясу для тушения Все залить бульоном, накрыть крышкой и примерно 1 час на небольшом огне оставить тушиться, пока мясо не будет мягким.


• За пол часа до приготовления добавить сливы и перемешать.


• Поперчить и посолить.Блюдо готово садитесь кушать господа

Приятного Вам аппетита!