Рождественский рецепт - Рыба по-турецки

Что входит в состав рецепта Рыба по-турецки:

• помидоры - 4 штуки
• лимон - 2 штуки
• петрушка - пучок
• филе форели - 1 килограмм
• лук - 4 штуки

Вариант приготовления рецепта Рыба по-турецки:

• Посолить, полить соком лимона филе форели, на 30 минут оставить мариноваться.
• 1 литр воды налить в кастрюлю, 2 мелко порезанные луковицы добавить, лимонный сок, лавровый лист и в течение 30 минут прокипятить.
• Рыбу положить, кипятить еще 10 минут.
• Оставшиеся 2 луковицы порезать и до золотистости обжарить их в масле.
• В форму положить форель, жареный лук выложить на нее с остатками масла, нарезанные крупно помидоры, черным молотым перцем посыпать, 10 минут при температуре 210 градусов запекать.
• Посыпать петрушкой перед подачей.

Приятного Вам аппетита!