Рецепт - Новогодний гусь

Рецепт приготовления - Новогодний гусь


Рецепт приготовления - Новогодний гусь

Ингредиенты для рецепта Новогодний гусь

гусь - 3-4 кг
яблоки - 15 штук
лимон - по вкусу
листья салата - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
сушеный базилик - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Вариант приготовления рецепта Новогодний гусь

Тушку гуся тщательно помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца. Проколем в нескольких местах тушку гуся вилкой и натрем солью и черным молотым перцем.

Для приготовления начинки, яблоки помоем. Половину яблок нарежем четвертинками и очистим от семян. Затем нафаршируем не очень плотно тушку гуся четвертинками яблок и зашить разрез в брюшке плотной кулинарной нитью.

Выложим гуся в форму для запекания брюшком вверх. Вольем стакан горячей воды и поставим в нагретую духовку. Запечем при 250 градусах около 15-20 минут. Затем уменьшим температуру до 180 градусов и жарим еще около 1,5-2 часов, не забывая поливать образовавшимся во время приготовления соком.

За 20 минут до полной готовности выложим в форму с гусем оставшиеся яблоки. Посыплем все сушеным базиликом и запечем до полной готовности и румяной корочки. Готовность можно проверим деревянной шпажкой. Если при проколе гуся в самой толстой части выделившийся сок прозрачный, гусь приготовлен.

Готового гуся выложим на оформленное листьями зеленого салата блюдо, удалим кулинарную нить и выложим вокруг гуся целые запеченные яблоки. Украсим праздничного гуся зеленью петрушки и ломтиками лимона.

Рецепт Новогодний гусь приготовлен для вас нашими шеф поварами

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!Казино Вулкан - это лучшее заведение для тех, кто любит азартные игры, да еще и получать за это деньги....
Лучшие фильмы для изучения английского
Думаете, что изучение английского это скучно? В этой статье мы докажем, что нет. Читайте статью, о том, как выучить английский, смотря фильмы....
Как не надо учить английский язык. Вредные советы.
Существует множество методик, используя которые, можно очень быстро освоить разговорный английский язык....
Лучшие слоты в казино Вулкан на рубли
Лучшие слоты в казино Вулкан на рублиБазовые стратегии, позволяющие получить выигрыши в онлайн казино Вулкан на рубли сегодня не являются секретом....
Хрустальные люстры с декоративной подсветкой на splendid-ray.ua
Приобрести хрустальные люстры сейчас можно на любой вкус, самое главное обращаться в правильный магазин. Только надежный продавец предоставит хороший выбор действительно качественной продукции....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio