Рецепт - Новогодний гусь

Рецепт приготовления - Новогодний гусь


Рецепт приготовления - Новогодний гусь

Ингредиенты для рецепта Новогодний гусь

гусь - 3-4 кг
яблоки - 15 штук
лимон - по вкусу
листья салата - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
сушеный базилик - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Вариант приготовления рецепта Новогодний гусь

Тушку гуся тщательно помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца. Проколем в нескольких местах тушку гуся вилкой и натрем солью и черным молотым перцем.

Для приготовления начинки, яблоки помоем. Половину яблок нарежем четвертинками и очистим от семян. Затем нафаршируем не очень плотно тушку гуся четвертинками яблок и зашить разрез в брюшке плотной кулинарной нитью.

Выложим гуся в форму для запекания брюшком вверх. Вольем стакан горячей воды и поставим в нагретую духовку. Запечем при 250 градусах около 15-20 минут. Затем уменьшим температуру до 180 градусов и жарим еще около 1,5-2 часов, не забывая поливать образовавшимся во время приготовления соком.

За 20 минут до полной готовности выложим в форму с гусем оставшиеся яблоки. Посыплем все сушеным базиликом и запечем до полной готовности и румяной корочки. Готовность можно проверим деревянной шпажкой. Если при проколе гуся в самой толстой части выделившийся сок прозрачный, гусь приготовлен.

Готового гуся выложим на оформленное листьями зеленого салата блюдо, удалим кулинарную нить и выложим вокруг гуся целые запеченные яблоки. Украсим праздничного гуся зеленью петрушки и ломтиками лимона.

Рецепт Новогодний гусь приготовлен для вас нашими шеф поварами

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
QRZ.ru - сайт для радиолюбителей
В мире современных технологий радиолюбительство остаётся уникальным и захватывающим хобби. Любители радиосвязи, или радиолюбители, общаются друг с другом, исследуют дальние радиоволны и изучают технич...
Великолепие России: круизы по родной стране
Компания \"Круиз Дисконт\" специализируется на организации речных и морских круизов со скидкой. Мечтаете отправиться в увлекательное путешествие по рекам России? Компания предлагает популярные маршрут...
Как купить квартиру в Москве с помощью риэлтора
Покупка квартиры в Москве – это важный шаг, требующий внимания к множеству деталей. В условиях большого мегаполиса процесс поиска и приобретения недвижимости может быть сложным и стрессовым. Риэлтор, ...
Опорные плиты - как выбрать
Выбор опорных плит на fast-grupp.ru важен для обеспечения надежности и устойчивости конструкции здания. Опорные плиты, как правило, применяются в фундаменте здания для передачи нагрузок от сооружения ...
Раковина из речного камня
Раковины из речного камня - это еще один прекрасный вариант для создания уникального и стильного интерьера в ванной комнате или туалете. Речной камень обладает своими особенностями и преимуществами, к...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio