Рецепт - Новогодний салат "Люсьен"

Ингредиенты Новогодний салат "Люсьен":

• 1 вареная морковка
• 1 фиолетовая луковичка
• вареная куриная грудка  
• 2 яйца
• несколько сочных мясистых стеблей сельдерея
• гранатовые зерна
• можно добавить зеленый лук  

Соус:

• 2 столовые ложки сливок
• 1 столовые ложки майонеза
• 1 чайные ложки вустерширского соуса
• 0.5 чайные ложки карри-порошка

  Вариант приготовления рецепта Новогодний салат "Люсьен":  

• Грудку нужно варить вместе с морковкой. Получается как обычный бульон.
• При этом морковка впитывает все бульонные ароматы и становится намного вкуснее.
• Порезать и обжарить грудку на сковородке до образования корочки.
• Смешать ее с морковью, гранатом, яйцами, сельдереем, луком.
• Заправить все соусом.  
• Карри можно заменить на горчицу.
• Конечно, вкус изменится, но тоже будет очень интересным.

Приятного Вам аппетита!