Раздел: Рецепты на праздничный стол
Рецепт - Новогодние корзинки из ветчины с грибами, сыром и яйцом
На 10 порций:
Что входит в состав рецепта Новогодние корзинки из ветчины с грибами, сыром и яйцом:
- 200 грамм тонко нарезанной ветчины
- 10 яиц
- 50 – 100 грамм твердого сыра типа Пармезан или Чеддер
- 120 грамм шампиньонов
- петрушка, соль, перец
Вариант приготовления рецепта Новогодние корзинки из ветчины с грибами, сыром и яйцом:
- Почистить шампиньоны, нарезать мелкими кубиками и обжарить, немного подсолив.
- Натереть сыр на крупной терке. Хорошо смазать сливочным маслом форму для маффинов и выложить в них ветчину.
- На дно выложить по одной чайной ложке сыра с грибами. В каждую формочку нужно вбить яйцо, при этом не повредив желток, посолить и поперчить.
- Формы отправить на 15 – 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
- По истечению времени посыпать сверху мелко нарезанной петрушкой, подавать следует горячими.
Приятного Вам аппетита!