Рецепт - Краска для пасхальных яиц
Рецепт приготовления - Краска для пасхальных яиц
яйца
для желтого цвета:
луковая шелуха
березовые листья
для оранжевого цвета:
сок моркови
луковая шелуха
для зеленого цвета:
листья шпината
зелень петрушки
для красного цвета:
сок свеклы
луковая шелуха
для синего цвета:
листья красной капусты
для коричневого цвета:
кофе
В наши дни существует огромное количество самых разнообразных красок для пасхальных яиц. И все-таки настоящая хозяйка отдаст предпочтение натуральным красителям.
Чтобы яйца во время варки не лопнули, перед покраской подержим их при комнатной температуре в течении часа. Затем протрем яйца спиртовым или мыльным раствором. Краска ляжет равномерно.
С помощью луковой шелухи окрасим яйца в цвет от желтого до красно-коричневого. Для этого отварим луковую шелуху в течении получаса. Цвет яиц зависит от концентрации отвара.
Яйца вымоем и опустим в настой. Доведем на медленном огне до кипения и варим в течении 10 минут.
Что бы окрасить яйца в золотистый цвет приприготовленим отвар из сухих листьев молодой березы. Приприготовленленный отвар настоим в течении 30 минут. Яйца вымоем, опустим в теплый настой и варим в течении 10 минут. Сваренные яйца вынем и остудим.
Для того что бы окрасить яйца в оранжевый, красный или зеленый цвета воспользуемся соком разных плодов и овощей. Для этого отварим яйца до полной готовности и натрем их соком моркови, шпината или свеклы.
В синий цвет окрасим яйца с помощью краснокочанной капусты. Для этого две головки мелко нарезанной капусты зальем 500 мл кипятка, добавим уксус и сварим в этом отваре яйца.
Для того чтобы получить яйца коричневых оттенков возьмем на 250 мл воды 4 столовые ложки молотого кофе и в этом растворе сварим яйца. Насыщенность цвета зависит от продолжительности варки.
Для того чтобы яйца приобрели яркий и насыщенный цвет, поставим окрашенные яйца прямо в красящем растворе на несколько часов в холодильник. Затем вынем яйца из раствора, просушим и натрем салфеткой, смоченной в растительном масле.
Рецепт Краска для пасхальных яиц приготовлен для вас нашими шеф поварами
Приятного Вам аппетита!