Оригинальный рецепт творожной пасхи

Оригинальный рецепт творожной пасхи

Ингредиенты для творожной пасхи:

творог 9-20% жирности — 1 килограмм

масло сливочнoe — 150 грамм

сахар — 100 грамм

сливки 10-20% жирности — 500 миллилитров

яйца — 4 штуки

сахар ванильный — 1 пакетик

миндаль (можно заменить другими орехами) — 100 грамм

сухофрукты - изюм, курага, чернослив - по вкусу

цукаты - для украшения

Способ приготовления творожной пасхи:

Начните с того, что подприготовленьте все необходимые продукты для приготовления пасхи. Вначале протрите творог через сито или пропустите его через мясорубку. Можете также перетереть при помощи блендера. Добавьте в творог предварительно размягчённое сливочное масло и всё хорошо перемешайте.

Потом взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, введите в них сливки и всё перемешайте. Теперь поставьте сахарно-яичную массу на средний огонь, доведите её до кипения и варите до того момента, пока масса не начнёт загустевать (можно варить около 2,5 минут после того, как она закипит). Далее слегка остудите загустевшую яичную массу. В результате она должна приобрести консистенцию очень густой сметаны.

Теперь порежьте на небольшие кусочки изюм с курагой и черносливом. Потом измельчите орехи при помощи блендера.

Далее смешайте творог с ореховой крошкой, нарезанными сухофруктами и остывшей яично-сливочной массой. Всё хорошо вымешайте, чтобы получилась однородная по  консистенции масса.

Выложите приготовленную массу в пасочницу. Если у вас нет пасочницы, можете использовать вместо неё любую другую ёмкость – например, новый цветочный горшок или дуршлаг.

Итак, застелите посуду, в которую будете выкладывать пасху, марлей, сложив её в пять слоев. При этом края марли должны свисать из посуды. Выложите на марлю творожную массу и заверните края марли. Потом поставьте форму в тарелку или миску, потому что из неё будет стекать сыворотка. Можете накрыть пасху тарелкой или блюдцем.

Сверху придавите тарелку каким-либо грузом. Можно использовать в этих целях 3-х литровую банку, налив в неё воды. При этом закройте банку крышкой. Далее поставьте форму вместе с грузом в холодильник и оставьте её там на 12 часов.

Когда пройдёт отведённое время, уберите края марли убрать, переверните форму и уберите марлю.

Украсьте приготовленую творожную пасху на свой вкус, например, при помощи цукатов или сухофруктов.

Творожная пасха – обязательный атрибут праздничного пасхального стола, поэтому запаситесь её рецептом заранее!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Ремонт квартиры в новостройке: какой выбрать?
Долгожданное событие - вы получили ключи от квартиры в новостройке. Но перед окончательным вселением нужно выполнить ремонт. Конечно, можно взяться за дело самостоятельно. Но для этого нужно время, те...
Чем выгоден сбор и продажа диодов?
Диоды - распространенная деталь, которая присутствует в любом радиоустройстве. Ее задача сводится к тому, чтобы преобразовать переменный ток в постоянный. Но охота за ними ведется не только с целью ре...
Нужно ли ЕГЭ для заочного поступления?
Заочная форма обучения имеет как недостатки, так и положительные стороны. В последние годы, с внедрением интернет технологий, удалось нивелировать многие проблемы связанные с заочным образованием. Нап...
Для чего нужны зеркальные права?
Никто не застрахован от лишения водительских прав. Хватит одной серьёзной ошибки. Не стоит расстраиваться, если вы столкнулись с такой проблемой. Чтобы вернуться к управлению транспортным средством до...
Как начать делать ставки на Pari
В 2022 году компания Paribet провела ребрендинг и сменила название на Pari. Тем не менее это по-прежнему букмекерская контора, имеющая официальную лицензию на свою деятельность. Легальность букмекера ...
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio