Оригинальный рецепт творожной пасхи

Оригинальный рецепт творожной пасхи

Ингредиенты для творожной пасхи:

творог 9-20% жирности — 1 килограмм

масло сливочнoe — 150 грамм

сахар — 100 грамм

сливки 10-20% жирности — 500 миллилитров

яйца — 4 штуки

сахар ванильный — 1 пакетик

миндаль (можно заменить другими орехами) — 100 грамм

сухофрукты - изюм, курага, чернослив - по вкусу

цукаты - для украшения

Способ приготовления творожной пасхи:

Начните с того, что подприготовленьте все необходимые продукты для приготовления пасхи. Вначале протрите творог через сито или пропустите его через мясорубку. Можете также перетереть при помощи блендера. Добавьте в творог предварительно размягчённое сливочное масло и всё хорошо перемешайте.

Потом взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, введите в них сливки и всё перемешайте. Теперь поставьте сахарно-яичную массу на средний огонь, доведите её до кипения и варите до того момента, пока масса не начнёт загустевать (можно варить около 2,5 минут после того, как она закипит). Далее слегка остудите загустевшую яичную массу. В результате она должна приобрести консистенцию очень густой сметаны.

Теперь порежьте на небольшие кусочки изюм с курагой и черносливом. Потом измельчите орехи при помощи блендера.

Далее смешайте творог с ореховой крошкой, нарезанными сухофруктами и остывшей яично-сливочной массой. Всё хорошо вымешайте, чтобы получилась однородная по  консистенции масса.

Выложите приготовленную массу в пасочницу. Если у вас нет пасочницы, можете использовать вместо неё любую другую ёмкость – например, новый цветочный горшок или дуршлаг.

Итак, застелите посуду, в которую будете выкладывать пасху, марлей, сложив её в пять слоев. При этом края марли должны свисать из посуды. Выложите на марлю творожную массу и заверните края марли. Потом поставьте форму в тарелку или миску, потому что из неё будет стекать сыворотка. Можете накрыть пасху тарелкой или блюдцем.

Сверху придавите тарелку каким-либо грузом. Можно использовать в этих целях 3-х литровую банку, налив в неё воды. При этом закройте банку крышкой. Далее поставьте форму вместе с грузом в холодильник и оставьте её там на 12 часов.

Когда пройдёт отведённое время, уберите края марли убрать, переверните форму и уберите марлю.

Украсьте приготовленую творожную пасху на свой вкус, например, при помощи цукатов или сухофруктов.

Творожная пасха – обязательный атрибут праздничного пасхального стола, поэтому запаситесь её рецептом заранее!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Ваш онлайн вулкан
Ваш онлайн вулканПриятные эмоции, адреналин и хорошее настроение ожидает каждого посетителя в клубе Вулкан. На платформе можно отдохнуть в любом удобном режиме, в том числе, без аккаунта....
Уютный игровой зал Вулкан Делюкс
вулкан играть на деньгиВулкан Делюкс — это надежное место для весёлого, прибыльного и захватывающего досуга. Элитный игровой зал много лет является крупнейшим поставщиком адреналина в страны СНГ. При ...
Вулкан клуб 24 для вас
Вулкан клуб 24За азартной игрой проводят много времени желающие получить не только отличное настроение, но и выигрыши. Любая ставка, которую игрок сделает собственными деньгам, может принести ему хоро...
Выигрыш в Maxbet казино
Maxbet казиноФортуна хоть и переменчивая дама, но все же любит рисковых людей. Опираясь на народные мудрости можно сделать вывод что привлечение удачи прямо зависит от отношения человека к жизни....
Новостройки в Алматы по лучшей цене от строительной компании mercur-grad.kz
Найти качественные новостройки в Алматы не составляет особого труда, но при этом крайне сложно подобрать жилье еще и под определенный бюджет....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio