Оригинальный рецепт творожной пасхи

Оригинальный рецепт творожной пасхи

Ингредиенты для творожной пасхи:

творог 9-20% жирности — 1 килограмм

масло сливочнoe — 150 грамм

сахар — 100 грамм

сливки 10-20% жирности — 500 миллилитров

яйца — 4 штуки

сахар ванильный — 1 пакетик

миндаль (можно заменить другими орехами) — 100 грамм

сухофрукты - изюм, курага, чернослив - по вкусу

цукаты - для украшения

Способ приготовления творожной пасхи:

Начните с того, что подприготовленьте все необходимые продукты для приготовления пасхи. Вначале протрите творог через сито или пропустите его через мясорубку. Можете также перетереть при помощи блендера. Добавьте в творог предварительно размягчённое сливочное масло и всё хорошо перемешайте.

Потом взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, введите в них сливки и всё перемешайте. Теперь поставьте сахарно-яичную массу на средний огонь, доведите её до кипения и варите до того момента, пока масса не начнёт загустевать (можно варить около 2,5 минут после того, как она закипит). Далее слегка остудите загустевшую яичную массу. В результате она должна приобрести консистенцию очень густой сметаны.

Теперь порежьте на небольшие кусочки изюм с курагой и черносливом. Потом измельчите орехи при помощи блендера.

Далее смешайте творог с ореховой крошкой, нарезанными сухофруктами и остывшей яично-сливочной массой. Всё хорошо вымешайте, чтобы получилась однородная по  консистенции масса.

Выложите приготовленную массу в пасочницу. Если у вас нет пасочницы, можете использовать вместо неё любую другую ёмкость – например, новый цветочный горшок или дуршлаг.

Итак, застелите посуду, в которую будете выкладывать пасху, марлей, сложив её в пять слоев. При этом края марли должны свисать из посуды. Выложите на марлю творожную массу и заверните края марли. Потом поставьте форму в тарелку или миску, потому что из неё будет стекать сыворотка. Можете накрыть пасху тарелкой или блюдцем.

Сверху придавите тарелку каким-либо грузом. Можно использовать в этих целях 3-х литровую банку, налив в неё воды. При этом закройте банку крышкой. Далее поставьте форму вместе с грузом в холодильник и оставьте её там на 12 часов.

Когда пройдёт отведённое время, уберите края марли убрать, переверните форму и уберите марлю.

Украсьте приготовленую творожную пасху на свой вкус, например, при помощи цукатов или сухофруктов.

Творожная пасха – обязательный атрибут праздничного пасхального стола, поэтому запаситесь её рецептом заранее!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан Россия: онлайн всегда
Игровой зал Вулкан Россия представляет уникальные условия для виртуального гемблинга. Здесь можно получить до 12% кэшбэка, воспользоваться депозитными и бездепозитными начислениями бонусов....
Играйте на игровых автоматах для настоящих чемпионов Вулкан онлайн
Этот же бонус является бонусом, который увеличивает ваш игровой счет на сумму, идентичную той, которую вы положили на свой счет....
Возможности для игроков в казино вулкан платинум
Сайт казино Вулкан Платинум – это особенное место, где можно активно играть и даже получать достойные выигрыши....
Поймай удачу в бесплатных игровых автоматах без риска
Игорные заведения всегда требовали от всех своих игроков вести игру с реальными ставками....
Вулкан вегас: автоматы и новые игры
Вулкан Вегас – это достойный игровой клуб, где можно пройти регистрацию и испытать разнообразные слоты. В результате появится хорошая возможность испытать настоящий триумф от азарта и неожиданной побе...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio