Раздел: Рецепты на праздничный стол
Рецепт - Постный майонез в домашних условиях
Рецепт приготовления - Постный майонез в домашних условиях
Ингредиенты для рецепта Постный майонез в домашних условиях
овощной бульон - 500 миллилитров
крахмал - одна столовая ложка
лимонный сок - 1-2 ст. ложка
сахар - по вкусу
горчица - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень укропа и петрушки - по вкусу
растительное масло - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Постный майонез в домашних условиях
Овощной бульон немного подогреем. Затем половину бульона разведем с крахмалом, а вторую половину доведем до кипения на среднем огне. Затем вольем в этот бульон половину остывшего бульона с крахмалом и мешать до загустения. Снимем с огня и дадим остыть.
После этого приготовленную смесь выложим в блендер, добавим горчицу, сахар, соль, лимонный сок, черный молотый перец и измельченную зелень. Все хорошенько взобьем и во время взбивания добавим немного растительного масла. Взобьем до загустения.
Постный майонез в домашних условиях приготовлен.
Рецепт Постный майонез в домашних условиях приготовлен для вас нашими шеф поварами
Приятного Вам аппетита!