Оригинальный рецепт постного овощного торта «Наполеон

Оригинальный рецепт постного овощного торта «Наполеон»

Ингредиенты для постного овощного торта «Наполеон»:

капустные листья – 12 штук

консервированные шампиньоны – 2 банки, но лучше взять свежие грибы

морковь – 3 штуки

лук – 2 штуки

красный болгарский перец – 2 штуки

пшеничная мука - 100 грамм

уксус 9%-ый - 3 столовых ложки

минеральная вода - 3-4 стакана

грецкие орехи

подсолнечное масло

различные специи

свежая зелень – по вкусу

Способ приготовления постного овощного торта «Наполеон»:

Начните с приготовления капусты. Для этого возьмите капустные листья и немного отбейте их при помощи скалки. Только делайте это аккуратно, чтобы не повредить листья. Потом возьмите двухлитровую кастрюлю, налейте в нее воду, добавьте уксус и проварите капустные листья приблизительно в течение семи минут. Далее слейте воду и промойте отваренные листья в холодной проточной воде.

После того, как подприготовлените капусту, замесите тесто на основе минеральной воды. Выложите в нее муку и немного подсолите полученное тесто. В результате у вас должно получится  тесто, которое по консистенции будет напоминать сметану.

Далее разогрейте сковороду, налейте в нее подсолнечное масло. Затем обмакните каждый капустный лист с двух сторон в приприготовленленное тесто и обжарьте их. Потом выкладывайте обжаренные капустные листья на бумажное полотенце, чтобы с них стек весь лишний жир. Подприготовленьте таким образом все капустные листья.

Потом мелко нарежьте шампиньоны вместе луком и чесноком. После этого выложите  их на сковороду, налив в нее подсолнечное масло, присыпьте все специями, а также измельченным укропом. Отдельно обжарьте морковь, предварительно натерев ее на крупной терке, слейте подсолнечное масло и добавьте ее на сковороду к шампиньонам, моркови, луку и чесноку. Далее потомите в тесение нескольких минут на слабом огне и слейте лишнюю масляную жидкость.

Последний этап – сборка овощного «Наполеона». Для этого возьмите широкое блюдо и выложите на него первый капустный лист, потом положите начинку,снова покройте ее капустным листом,опять выложите слой начинки, выкладывайте продукты в этой последовательности до того момента, пока не закончатся все продукты. Каждый слой торта слегка прижимайте рукой. Сверху посыпьте приготовленый торт мелко порубленными грецкими орехами. Готовый овощной торт нарежьте красивыми ломтиками и подавайте к столу. Это превосходная постная закуска, которая обязательно придется вам по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Для чего нужны зеркальные права?
Никто не застрахован от лишения водительских прав. Хватит одной серьёзной ошибки. Не стоит расстраиваться, если вы столкнулись с такой проблемой. Чтобы вернуться к управлению транспортным средством до...
Как начать делать ставки на Pari
В 2022 году компания Paribet провела ребрендинг и сменила название на Pari. Тем не менее это по-прежнему букмекерская контора, имеющая официальную лицензию на свою деятельность. Легальность букмекера ...
Что означает категория Е в правах и как ее открыть?
Нередко автомобилисты используют прицеп. Он полезен для перевозки габаритных вещей, во время путешествий. Но чтобы им пользоваться, необходимо разрешение. Точнее, в водительском удостоверении должна с...
Портативный аппарат магнитотерапии \"Алмаг 01\"
Аппарат Алмаг 01: сеанс магнитотерапии дома. Магнитотерапия применяется в медицине уже почти век. Она доказала эффективность в лечении ряда заболеваний. Используя магнитное поле, можно воздействовать ...
Что такое Витафон 2 и чем он полезен?
Аппаратная медицина доказала эффективность в лечении многих заболеваний. Она применяется отдельно или с другими средствами. Одно из устройств для профилактики и самолечения - \"Витафон 2\". Это россий...
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio