Интересный рецепт постного пирога «Кочан капусты

Интересный рецепт постного пирога «Кочан капусты»

Для приготовления этого нежного пирога с капустой вам потребуется всего лишь полтора часа. Это вкусное и в то же время простое в приприготовленлении блюдо превосходно разнообразит ваше постное меню!

Ингредиенты для постного пирога «Кочан капусты»:

хлебопекарная мука – 300 грамм

минеральная вода с газом – 150 миллилитров

сухие дрожжи – 4 грамма

соль - 1 чайная ложка

сахарный песок – 1 чайная ложка

подсолнечное масло – 2 столовых ложки

белокочанная капуста – 1 стакан

морковь – 1 штука

лук

подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления постного пирога «Кочан капусты»:

Начните с того, что приприготовленьте начинку для пирога. Для этого подприготовленьте овощи – почистите лук с морковью, натрите морковь на мелкой терке, а лук мелко нарежьте. Потом мелко нашинкуйте капусту, потом посолите ее и оставьте, чтобы она немного постояла. Далее выложите приготовленный лук с морковью и капустой в разогретую с подсолнечным маслом сковороду, предварительно отжав их от воды и тушите, пока все овощи полностью не приприготовленятся. Прежде, чем снимать овощную смесь с плиты, добавьте в нее черный перец, посолите, выложите рубленую зелень и оставьте на плите, плотно закрыв крышкой еще в течение двух минут. После этого снимите овощную смесь с огня и остудите ее.

После того, как закончите приприготовленление начинки, принимайтесь за тесто. Налейте в миску теплую минеральную воду, всыпьте в нее сахар и разведите дрожжи. Чтобы все ингредиенты авступили в реакцию друг с другом, оставьте их приблизительно на 10 минут. После этого добавьте к ним просеянную через сито муку и посолите. Замесите тесто. Оно должно получиться эластичным. В конце добавьте в тесто небольшое количество подсолнечного масла и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло. Оно должно увеличиться в несколько раз.

После того, как тесто подойдет, разделите его на равные части. Одну часть раскатайте,  накройте полотенцем и оставьте настаиваться  в течение 15 минут. Вторую часть разделите на равные части, также накройте ее полотенцем и оставьте приблизительно на пятнадцать минут.

После того, как пройдет отведенное время, выложите на раскатанное тесто начинку. Заатем раскатайте маленькие части и выложите их в виде капустных листиков, внахлест. На стыках промажьте края водой. Хорошо закрепите края и поставьте пирог в духовой шкаф.

Когда пирог испечется, выньте его из духовки, охладите, разрежьте на кусочки и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Где реально заработать в онлайн казино?
У простого обывателя не так много способов, где помимо основного места работы найти возможность дополнительного заработка. Поэтому стоит обратить внимание на такой вариант, как посещение онлайнового а...
Как зарегистрироваться в игровом клубе Вулкан?
Популярность игрового зала Вулкан растет ежедневно. Вы можете наслаждаться играми в этом клубе, получать эстетическое удовольствие от проведенного досуга. К счастью, посетители могут играть на сайте б...
Какой главный секрет азартных игр
Часто случается так, что новички быстро разочаровываются в виртуальных азартных играх. Виной тому проигрыши, которые идут друг за другом. Причиной тому является неопытность и незнание некоторых нюансо...
Вулкан: казино онлайн
Многие любители азартных игр предпочитают играть не онлайн, а скачать игровую программу себе на компьютер или же на телефон. Это даёт массу преимуществ. Например, можно играть, там где нет интернета....
Место для игры в любое время - Вулкан 24 онлайн
Почему казино вулкан 24 часа в сутки открыто?О преимуществах виртуальных казино сказано немало, но круглосуточная доступность была и остается самым главным из них. Любой сайт вулкан 24 часа в сутки до...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio