Рецепт - Яблоки в карамеле на 8 марта

Прежде всего, необходимо промыть яблоки. После этого, тонким ножом необходимо сделать глубокий надрез вокруг самой плодоножки. Теперь следует  полностью удалить сердцевину. После этого,  необходимо смешать одну столовую ложку сахара вместе с молотой корицей. Теперь следует всыпать в центр каждого плода одинаковую порцию приготовленной смеси. Теперь нам нужно, как следует разогреть духовку до температуры 220 градусов. После этого, яблоки необходимо поместить срезом вверх в  специальную жаростойкую форму. Теперь вольем туда небольшое количество воды. слоем около одного сантиметра. Теперь все можно поставить в духовку запекаться, примерно минут на семь. Теперь нам необходимо растопить в сотейнике сливочное масло, при этом доводить до кипения не следует. Теперь необходимо добавить остаток сахара, все перемешаем,  убавим огонь и будем приготовить периодически помешивая, до тех пор, пока сахар не начнет превращаться в карамель. Теперь можно  запеченные яблоки полить карамелью. Приятного аппетита!