Вкусный рецепт еа День всех влюблённых - Бисквитный рулет с желе

Вкусный рецепт еа День всех влюблённых - Бисквитный рулет с желе

Бесподобный бисквитный рулет с желе станет бесподобным десертом романтического ужина и доставит вашему любимому море наслаждения!

Ингредиенты для бисквитного рулета с желе - рецепт на День Святого Валентина:

Для приготовления бисквита вам потребуется:

яйца – 3 штуки

сахар - 90 грамм

мука - 90 грамм

Для  пропитки вам потребуется:

коньяк - 1 столовая ложка

вода - 60 грамм

сахар - 60 грамм

Для приготовления крема Шарлотт вам потребуется:

мягкое сливочное масло - 100 грамм

яичный желток – 1 штука

молоко - 65 грамм

ванильный сахар – пол пакетика

коньяк - 1 столовая ложка

сахар - 90 грамм

Дополнительно вам понадобится:

красное желе (1 х 1 см) - 60 грамм

жареная бисквитная крошка - 25 грамм

сахарная пудра

Способ приготовления бисквитного рулета с желе – вкусный десерт на День Святого Валентина:

Чтобы приприготовить бисквит, взбейте яйца и сахар, чтобы получилась пышная белая пена.

Добавьте в неё просеянную муку и перемешайте. Выложите тесто на противень,  застелив его бумагой для выпечки, или силиконовый коврик и разровняйте, чтобы получился слой 5 миллиметров в толщину. Отправьте противень с тестом в духовку, нагрев её до температуры 190 градусов,  и выпекайте около 10 – 15 минут.

Для приготовления пропитки, залейте сахар кипятком, перемешайте, остудите и добавьте коньяк.

Далее займитесь приприготовленлением крема Шарлотт. Для этого разотрите ванильный сахар    в порошок при помощи пестика или кофемолки. Смешайте яичный желток и молоко в небольшой кастрюле, всыпьте туда белый сахар и, непрерывно помешивая, доводите до кипения на маленьком огне. Кипятите в течение 5 минут, пока крем не станет похож на сгущённое молоко. Переложите крем в другую посуду, накройте его пищевой пленкой и  остудите.

Тем временем взбейте сливочное масло и ванильный сахар в пышную массу. Добавьте в них небольшими порциями охлаждённый сироп, не переставая взбивать смесь венчиком, и влейте коньяк.

Потом выложите бисквит на стол, подложив бумагу для выпечки, пропитайте сиропом, смажьте кремом (оставьте 2 столовые ложки для обмазки). С одной стороны сделайте  толще, так как он окажется в середине рулета. На крем выложите кусок желе (такой же длины как сам рулет).

Далее плотно сверните рулет, приподнимая бумагу для выпечки. Заверните рулет в бумагу для выпечки и положите его швом вниз в холодильник на 40 минут, чтобы он там застыл.   После застывания смажьте рулет кремом, обсыпьте его бисквитными крошками и  посыпьте сахарной пудрой. Срежьте края рулета и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Как приготовить быстро оладьи?
Оладьи наравне с блинами представляют собой старинное исконно русское блюдо, любимое всеми. Разнообразие рецептуры и соусов позволяет готовить оладушки на любые вкусы....
Обзор сайта http://online.igrovyje-avtomaty.co
Появление новых виртуальных казино в русскоязычном сегменте Сети – не редкость. Регулярно открываются как порталы известных брендов, так и независимые игровые клубы. Среди последних встречаются как от...
Кулинарные шедевры от «Шашлычного дворика» на Ванеева
Человека, который способен устоять перед ароматом и вкусом приготовленного на мангале шашлыка, найти трудно. Это лакомство всегда кстати: на праздничном столе, на пикнике, для семейного обеда или друж...
Красивое грациозное тело - это легко!
Если вы хотите всегда быть в форме, иметь подтянутое стройное тело, грациозно двигаться и привлекать взгляды окружающих, приходите на занятия пол дэнс!...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio