Вкусный рецепт еа День всех влюблённых - Бисквитный рулет с желе

Вкусный рецепт еа День всех влюблённых - Бисквитный рулет с желе

Бесподобный бисквитный рулет с желе станет бесподобным десертом романтического ужина и доставит вашему любимому море наслаждения!

Ингредиенты для бисквитного рулета с желе - рецепт на День Святого Валентина:

Для приготовления бисквита вам потребуется:

яйца – 3 штуки

сахар - 90 грамм

мука - 90 грамм

Для  пропитки вам потребуется:

коньяк - 1 столовая ложка

вода - 60 грамм

сахар - 60 грамм

Для приготовления крема Шарлотт вам потребуется:

мягкое сливочное масло - 100 грамм

яичный желток – 1 штука

молоко - 65 грамм

ванильный сахар – пол пакетика

коньяк - 1 столовая ложка

сахар - 90 грамм

Дополнительно вам понадобится:

красное желе (1 х 1 см) - 60 грамм

жареная бисквитная крошка - 25 грамм

сахарная пудра

Способ приготовления бисквитного рулета с желе – вкусный десерт на День Святого Валентина:

Чтобы приприготовить бисквит, взбейте яйца и сахар, чтобы получилась пышная белая пена.

Добавьте в неё просеянную муку и перемешайте. Выложите тесто на противень,  застелив его бумагой для выпечки, или силиконовый коврик и разровняйте, чтобы получился слой 5 миллиметров в толщину. Отправьте противень с тестом в духовку, нагрев её до температуры 190 градусов,  и выпекайте около 10 – 15 минут.

Для приготовления пропитки, залейте сахар кипятком, перемешайте, остудите и добавьте коньяк.

Далее займитесь приприготовленлением крема Шарлотт. Для этого разотрите ванильный сахар    в порошок при помощи пестика или кофемолки. Смешайте яичный желток и молоко в небольшой кастрюле, всыпьте туда белый сахар и, непрерывно помешивая, доводите до кипения на маленьком огне. Кипятите в течение 5 минут, пока крем не станет похож на сгущённое молоко. Переложите крем в другую посуду, накройте его пищевой пленкой и  остудите.

Тем временем взбейте сливочное масло и ванильный сахар в пышную массу. Добавьте в них небольшими порциями охлаждённый сироп, не переставая взбивать смесь венчиком, и влейте коньяк.

Потом выложите бисквит на стол, подложив бумагу для выпечки, пропитайте сиропом, смажьте кремом (оставьте 2 столовые ложки для обмазки). С одной стороны сделайте  толще, так как он окажется в середине рулета. На крем выложите кусок желе (такой же длины как сам рулет).

Далее плотно сверните рулет, приподнимая бумагу для выпечки. Заверните рулет в бумагу для выпечки и положите его швом вниз в холодильник на 40 минут, чтобы он там застыл.   После застывания смажьте рулет кремом, обсыпьте его бисквитными крошками и  посыпьте сахарной пудрой. Срежьте края рулета и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Тонкости интернет шоппинга: где приобрести стильную женскую одежду
Современные дамы не мыслят свою жизнь без привлекательного, удобного, модного наряда. Одежда, обувь и аксессуары создают нужный look, который обеспечивает успех в карьере и личной жизни, помогает знак...
Сайт Mamba - лучший сервис знакомств
Знакомства в интернете для многих — единственный способ обрести вторую половинку. Среди популярных платформ наибольшую популярность в России обрела Mamba. Это портал для онлайн-знакомств, который объе...
Последовательная эволюция женского пальто.
Пальто – это новичок в женском гардеробе, потому что до конца 19 века женщины в Европе предпочитали носить шерстяные накидки. Это было связано с тем, что на повседневную одежду, которую носили тогда ж...
Суфийские притчи: что это такое?
Суфизм — философское течение, которое ошибочно связывают прочно с исламом. На самом деле, как утверждают последователи, это лишь оболочка. Изучать и следовать канонам суфизма может представитель любой...
Установка виниров для красивой улыбки
Для того, чтобы улыбка блистала, необходимо обязательно следить за здоровьем зубов. Это не сложно, когда зубы требуют минимального ухода и нет необходимости в лечении. Однако не всегда есть возможност...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio