Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат с помидорами
Рецепт приготовления - Салат с помидорами
Ингредиенты для рецепта Салат с помидорами
лук репчатый - 1-2 луковицы
зелень петрушки тонко измельченная - одна столовая ложка
горчица -0,5 чайные ложки
соль
перец черный свежесмолотый
специи итальянские для салата (по желанию) - 0.5 ч. ложки*
чеснок (по желанию) измельченный - 1 зубчик
масло оливковое - 3-4 ст. ложки
помидоры - восемь штук.
Вариант приготовления рецепта Салат с помидорами
Помоем и обсушим помидоры. Нарежем тонкими ломтиками. Нарежем лук тонкими ломтиками и разольем их на кольца; можно просто измельчим лук. Положим помидоры и лук на большое блюдо.
Поместим все ингредиенты приправы в банку с завинчивающейся крышкой. Энергично потрясите банку, чтобы содержимое хорошо перемешалось. Попробуйте на вкус. При необходимости добавим специи.
Выльем приправу на помидоры и лук. Охладим в холодильнике в течение 30 минут перед подачей. Посыплем измельченной петрушкой.
* В состав итальянской смеси для салата могут входить: ямайский перец, тмин, кориандр, мускатный орех, лук в порошке, перец белый, перец красный (слабожгучий).
Приятного Вам аппетита!