Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Коктейль из креветок
Рецепт приготовления - Коктейль из креветок
Ингредиенты для рецепта Коктейль из креветок
креветки мороженые - 500 грамм
масло растительное
огурцы большие - одна штука.
перец сладкий - 1/2 стручка
соль
сметана
шерри - 100 грамм
салат (листья)
зелень и лимон - для оформления
сок лимонный
соус табаско - несколько капель
Вариант приготовления рецепта Коктейль из креветок
Разморозим креветки при комнатной температуре, очистим, проколем. Опустим в кипящую подсоленную воду, прогрейте 1 минуту, охладим. Зальем 1 чайной ложкой лимонного сока с 1 столовой ложкой растительного масла. Маринуем 30 минут.
Огурец нарежем кубиками, с помощью выемки сделаем шарики. Часть перца порежьте соломкой, а оставшийся — мелкими кубиками.
Для соуса смешаем 4 столовые ложки сметаны, полчайной ложки лимонного сока, соль, 100 грамм шерри, несколько капель соуса табаско. Хорошо взобьем.
Дно салатника выложим листьями зеленого салата, дальше уложим креветки, перемешанные с овощами. Польем соусом и оформим веточками зелени и лимоном.
Приятного Вам аппетита!