Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Стручковая фасоль с орехами кешью
Рецепт приготовления - Стручковая фасоль с орехами кешью
Ингредиенты для рецепта Стручковая фасоль с орехами кешью
фасоль стручковая - 500 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло арахисовое - три столовых ложки
мята мелко рубленная - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль ароматизированная - две чайных ложки
базилик мелко рубленный - одна столовая ложка
кешью - две столовых ложки измельченных орехов
Вариант приготовления рецепта Стручковая фасоль с орехами кешью
У фасоли удалим боковые прожилки, нарежем стручки наискось, отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут, проколем холодной водой, откинем на дуршлаг и обсушим.
Орехи кешью обжарим в течение 3–4 минут, измельчим, приправьте солью.
Лимонный сок соединим с маслом, мятой и базиликом. Поперчим, перемешаем.
Салат выложим на блюдо, польем заправкой с пряными травами, сверху посыплем измельченными орехами кешью.
Приятного Вам аппетита!