Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из картофеля
Рецепт приготовления - Салат из картофеля
Ингредиенты для рецепта Салат из картофеля
картофель вареный нерассыпчатый - семь штук.
горошек зеленый (свежий или свежезамороженный) - 1 стакан
масло растительное - две столовых ложки
перец сладкий красный - 1 большой стручок
сыр эмментальский - 300 грамм
сметана или густые сливки - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
уксус - одна столовая ложка
вода - две столовых ложки
горчица - 1- две столовых ложки
лук зеленый - 1 пучок
соль
перец молотый
сахар
Вариант приготовления рецепта Салат из картофеля
Очищенный картофель нарежем ломтиками и выложим в салатник.
Зеленый горошек прогрейте и охладим.
Перец разрежем на четыре части, удалим плодоножку, сердцевину с семенами и проколем. Сыр и перец нарежем кубиками и выложим вместе с горошком на картофель.
Взобьем венчиком густые сливки, майонез, уксус, воду, горчицу, соль, молотый перец и сахар. Получившимся маринадом зальем салат.
Настаиваем 1 час.
Перед подачей посыплем салат измельченным зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!