Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Классический
Рецепт приготовления - Салат «Классический» из брокколи
Ингредиенты для рецепта Салат «Классический» из брокколи
брокколи - 500 грамм
морковь - две штуки.
огурцы соленые или свежие - одна штука.
лук зеленый - 50 грамм
масло растительное - две столовых ложки
семена тмина - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й или лимонный сок - одна столовая ложка
соль и сахар по вкусу
перец черный молотый
Вариант приготовления рецепта Салат «Классический» из брокколи
Брокколи и морковь отварите по отдельности в подсоленной воде.
Тмин зальем небольшим количеством горячей кипяченой воды и выдадим 20 минут.
Брокколи откинем на дуршлаг, дадим стечь воде, охладим и разольем на части. Морковь натрем на крупной терке. Огурец нарежем тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко нашинкуем.
Приготовленные продукты соединим с маслом, уксусом и водой, в которой заваривался тмин. Приправьте сахаром, солью, перцем и выложим в салатник.
Приятного Вам аппетита!