Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат с цветной капустой
Рецепт приготовления - Салат с цветной капустой
Ингредиенты для рецепта Салат с цветной капустой
капуста цветная - 300 грамм
перец сладкий зеленый - две штуки.
свекла вареная - 100 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат с цветной капустой
Цветную капусту разольем на соцветия, проколем и варим в кипящей подсоленной воде 4–5 минут. Воду сольем. Сладкий перец очистим от плодоножек и семян, нарежем соломкой. Свеклу очистим и нарежем мелкими ромбиками.
Для заправки смешаем масло с уксусом, посолим, поперчим и взобьем.
Соединим приготовленные овощи, польем заправкой и выдадим 30 минут в холодильнике.
При подаче оформим салат зеленью.
Приятного Вам аппетита!