Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат с шампиньонами и авокадо
Рецепт приготовления - Салат с шампиньонами и авокадо
Ингредиенты для рецепта Салат с шампиньонами и авокадо
шампиньоны консервированные - 100 грамм
авокадо - две штуки.
яйцо вареное - четыре штуки.
помидоры - две штуки.
лук зеленый - 50 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
уксус винный - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
горчица приготовленая - одна чайная ложка
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат с шампиньонами и авокадо
Помидоры проколем, нарежем тонкими кружочками и выложим на тарелку. Авокадо очистим, разрежем пополам, удалив косточки, нарежем тонкими ломтиками и разделим на помидоры веером. Шампиньоны нарежем ломтиками и вместе с перьями зеленого лука положим на авокадо. Сверху разделим нарезанные дольками яйца.
Для заправки масло смешаем с уксусом, горчицей, зеленью и солью.
При подаче польем салат заправкой.
Приятного Вам аппетита!