Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат зеленый с ветчиной
Рецепт приготовления - Салат зеленый с ветчиной
Ингредиенты для рецепта Салат зеленый с ветчиной
листья салата зеленого - 100 грамм
ветчина - 100 грамм
помидоры - две штуки.
яйцо вареное - две штуки.
желатин - одна чайная ложка
вода - 2 стакана
соль
зелень укропа
Вариант приготовления рецепта Салат зеленый с ветчиной
Желатин замочим в воде. Как только крупинки набухнут, нагреем желатин на водяной бане до растворения.
Ветчину нарежем соломкой, 1 помидор —мелкими кубиками, яйца натрем на терке. Все хорошо перемешаем, добавим желатин.
На пергаменте разделим листья салата, сверху ровным слоем выложим массу из ветчины. Свернем рулетом. Поставим в холодильник на 2 часа.
При подаче рулет нарежем ломтиками, уложим на блюдо и оформим оставшимся помидором и зеленью.
Приятного Вам аппетита!