Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Кудесник
Рецепт приготовления - Салат «Кудесник»
Ингредиенты для рецепта Салат «Кудесник»
морковь - две штуки.
корень сельдерея - одна штука.
яблоки - одна штука.
курага - 50 грамм
орехи грецкие рубленые - одна столовая ложка
йогурт - 100 грамм или сметана - 100 грамм
перец белый молотый - по вкусу
мед - одна столовая ложка
* для оформления - половинки ядер грецких орехов, яблоко, рубленая курага
Вариант приготовления рецепта Салат «Кудесник»
Морковь и сельдерей натрем на мелкой терке, яблоко нашинкуем соломкой. Курагу зальем горячей водой, дадим набухнуть, дальше обсушим и измельчим.
Приготовленные ингредиенты перемешаем, добавим орехи. Сметану слегка взобьем с медом.
Салат уложим в фужеры, польем йоргутом или сметаной, смешанной с молотым перцем и медом, охладим.
Перед подачей оформим орехами, ломтиками яблока, посыплем рубленой курагой.
Приятного Вам аппетита!