Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Эгоист
Рецепт приготовления - Салат «Эгоист» слоеный
Ингредиенты для рецепта Салат «Эгоист» слоеный
лук репчатый - 1 головка
яйца - четыре штуки.
сыр - 100 грамм
морковь - две штуки.
масло растительное - одна столовая ложка
чеснок - 1 головка
майонез - две столовых ложки
соль и перец черный молотый по вкусу
орехи грецкие измельченные - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Салат «Эгоист» слоеный
Заранее с вечера поставим маринуемся лук, нарезанный кольцами (одна крупная луковица + сахар + соль + уксус + вода + черный перец).
Сварим вкрутую яйца, отделим белок от желтка, белок натрем на крупной терке, желток — на мелкой.
Сыр протрем на крупной терке. Морковь также протрем на крупной терке и спассеруем на растительном масле. Чеснок мелко нарубить.
Выложимь салат слоями в неглубокую салатницу в следующем порядке: белок,
сыр, маринованный лук с орехами, морковь с чесноком, белок, желток. Между слоями промазать майонезом.
При подаче украсим оливками, зеленью.
Приятного Вам аппетита!