капуста романеско или цветная капуста - 200 грамм.
листья зеленого салата или салата руккола - две штуки.
морковь вареная - две штуки.
вешенки или шампиньоны - 100 грамм.
масло растительное - четыре столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу



Салат романеско разольем на соцветия и отварите.

Зеленый салат нарежем полосками, морковь — соломкой, длиной 3 см.

Грибы отварите в подсоленной воде, воду сольем, а грибы нарежем ломтиками.

Соединим приготовленные ингредиенты, посолим, поперчим, польем лимонным соком и заправим маслом.

Приятного Вам аппетита!